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Ti?ng Vi?t世昌產(chǎn)業(yè)
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【世昌】是一家世昌產(chǎn)業(yè)、世昌產(chǎn)業(yè)原材料及動物飼料供應(yīng)商，擁有從農(nóng)田到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈務(wù)
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眾所周知，鱖魚被稱為淡水魚王，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)元素，其蛋白質(zhì)高達(dá)19.9%，是品質(zhì)的餐飲和居家食材，具有中國特色的一種高檔魚類，文化氣息非常濃厚，“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的佳句流傳千年！有些美食光是想想就讓人垂涎欲滴，再細(xì)品就變成“吃的是文化”，比如來自宿遷三新的小富桂鮮香鱖魚；小富桂不僅傳承了鱖魚的歷史和文化，更是賦予了鱖魚更多的意義和靈魂。
小富桂鮮凍鱖魚是三新食品的鱖魚系列產(chǎn)品之一，小富桂三凈鮮凍鱖魚，采用低溫冷凍技術(shù)將活魚宰殺，凈鱗，凈腮，凈膛，在-30℃以下急凍后在-18℃以下儲存。低溫速凍鮮凍鱖魚的好處是中心溫度迅速下降至-18℃且達(dá)到完全凍結(jié)，令水分完全固化，阻止了因流動性所造成的質(zhì)量變動，確保了鱖魚的營養(yǎng)與質(zhì)量。小富桂三凈鮮凍鱖魚鎖住鱖魚體內(nèi)的營養(yǎng)、水分，以免流失。采用真空包裝可以防止細(xì)菌侵入，保持鱖魚原有的品質(zhì)，利于保存。
烹飪方法：解凍洗凈后，根據(jù)個(gè)人喜好烹飪，可紅燒、清蒸、做松鼠桂魚等多種菜肴。
小富桂鮮香鱖魚的烹飪方法：
先將魚解凍清洗干凈，用清水泡20-30分鐘。鍋內(nèi)放油三十克燒到四成熟，放入少許五花肉丁炒出油，再放蔥、姜、蒜、干辣椒段、花椒、八角，在一起炒香后，將小富桂鮮香鱖魚放入鍋中煎一下，再放黃酒、水、老抽、白糖、雞精、味精、香菇、冬筍，水超過魚身為好，燒開十至十五分鐘，收汁撈魚即可。
溫馨提示：購者當(dāng)日不食之，請及時(shí)冰箱冷凍保存！
生產(chǎn)商：宿遷三新食品有限公司
食品生產(chǎn)許可證：SC11132139300213
訂購熱線：王經(jīng)理13952279319
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