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【世昌】是一家世昌產(chǎn)業(yè)、世昌產(chǎn)業(yè)原材料及動(dòng)物飼料供應(yīng)商,擁有從農(nóng)田到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈務(wù)全國(guó)咨詢熱線
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眾所周知,鱖魚被稱為淡水魚王,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,其蛋白質(zhì)高達(dá)19.9%,是品質(zhì)的餐飲和居家食材,具有中國(guó)特色的一種高檔魚類,文化氣息非常濃厚,“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”的佳句流傳千年!有些美食光是想想就讓人垂涎欲滴,再細(xì)品就變成“吃的是文化”,比如來(lái)自宿遷三新的小富桂鮮香鱖魚;小富桂不僅傳承了鱖魚的歷史和文化,更是賦予了鱖魚更多的意義和靈魂。
小富桂鮮香鱖魚是三新食品研發(fā)的鱖魚系列產(chǎn)品之一,選用新鮮活魚,采用三凈工藝技術(shù),凈鱗、凈鰓、凈內(nèi)臟,處理干凈之后進(jìn)行低溫恒溫腌制48小時(shí),腌制輔料選用食鹽和天然香辛料,安全健康,每一條魚都是獨(dú)立抽真空包裝,再進(jìn)行速凍后轉(zhuǎn)低溫冷凍庫(kù)貯藏,非常干凈衛(wèi)生,烹飪起來(lái)也非常方便,鮮香鱖魚只有中間脊梁骨的一根主骨刺,沒有任何的小刺、雜刺、亂刺,燒熟之后它能夠做到完完全全的骨肉分離,一筷子下去是一大塊、一大塊魚肉,滿滿的塞到嘴里,不用擔(dān)心魚刺卡喉嚨的麻煩,健康美味且無(wú)添加,老人小孩都可以盡情放開吃。其魚肉形如蒜瓣,潤(rùn)如白玉,入口醇滑,大口大口的蒜瓣肉QQ彈彈的,非常的鮮美鮮香。
小富桂鮮香鱖魚的烹飪方法:
先將魚解凍清洗干凈,用清水泡20-30分鐘。鍋內(nèi)放油三十克燒到四成熟,放入少許五花肉丁炒出油,再放蔥、姜、蒜、干辣椒段、花椒、八角,在一起炒香后,將小富桂鮮香鱖魚放入鍋中煎一下,再放黃酒、水、老抽、白糖、雞精、味精、香菇、冬筍,水超過魚身為好,燒開十至十五分鐘,收汁撈魚即可。
溫馨提示:購(gòu)者當(dāng)日不食之,請(qǐng)及時(shí)冰箱冷凍保存,本品烹飪時(shí)不宜加鹽!
生產(chǎn)商:宿遷三新食品有限公司
食品生產(chǎn)許可證:SC11132139300213
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